Úvod » Pomoc pri pečenie » BIOPAN® GOLD Forma na vianočku objem 1600 ml,
Upeč si vianočku bez pletenia! Forma na vianočku so zlato medeným prémiovým nepriľnavým povrchom BIOPAN® GOLD, ktorý sa ľahko udržuje ;-)
FORMA NA VIANOČKU z ocele so zlato medeným prémiovým nepriľnavým povrchom BIOPAN® GOLD, ktorý sa ľahko udržuje a má dlhú životnosť. Prémiový BIOPAN® GOLD ľahké vybratie hotových dobrôt z foriem.
Rozmery: š 16,5 x d 39 x v 6 cm
Vianočka objem 1600 ml
Formy sú vhodné do elektrickej, plynovej aj teplovzdušnej rúry.
TUK JE NAJLEPŠÍ KAMOŠ!
Nepriľnavosť akéhokoľvek povrchu na pečenie (platí aj pre konkurenčné povrchy) je priamo úmerná obsahu tuku v pečených potravinách.
A) Čím viac tuku v pečených surovinách je, tým menej hrozí, že by sa cesto prichytilo k stenám formy, plechu alebo nádoby.
B) Čím menej tuku je v ceste, tým viac je náchylné na to, že sa k forme prichytí.
Opatrní musíme byť v prípade ľahkých piškótových ciest s menším obsahom tuku. Podobne treba myslieť aj na pizza cesto. Je netučné, a preto je potrebné povrch formy pred pečením potrieť olejom.
V takýchto prípadoch rozhodne odporúčame formu vymazať tukom, pretože tuku (oleja, maslo) v ľahkých cestách je menej.
Tučné cestá a jedlá môžeme bez obáv piecť bez nutnosti vymazávania formy. Uvoľnený tuk z pokrmu sa postará o to, že sa pokrm neprichytí a pokrmy sa dajú ľahko vyklopiť z formy aj bez nutnosti vymazania.
Starostlivosť o tento riad je oveľa jednoduchšia ako v prípade foriem bez nepriľnavej vrstvy. Ľahko sa omýva a udržuje.
Napriek tomu je potrebné mať na pamäti, že:
„TUK je pre pečenie NAJLEPŠÍ KÁMOŠ“